a tavola con… senso – De Gustibus Carnis

Serata di degustazione carne e analisi sensoriale

De Gustibus Carnis

Con orgoglio e piacere vi informiamo che dal settembre 2011 è attivo in tutta Italia il primo e unico Istituto italiano specializzato sull’assaggio delle carni e prodotti derivati o lavorati.
Siamo un gruppo di professionisti che, dopo un corso approfondito di assaggio e analisi sensoriale, è in grado di svolgere un Panel Test completo e certificato sulla carne analizzata per definire il livello di qualità del prodotto. A tal proposito, qualora vi interessasse, potete contattarci per organizzare un panel test interno alla vostra azienda allo scopo di valutare assieme la qualità delle merce già in vendita o di nuovi prodotti che vorreste portare sul mercato.

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